Ileana gervasi

Sono una dietista diplomata presso la facoltà di Medicina e chirurgia dell’Università degli studi di Brescia nel novembre 2014, ho conseguito poi un master in alimentazione vegetariana presso l’università politecnica delle Marche.
Da subito ho approfondito i miei maggiori ambiti di interesse: alimentazione in età pediatrica e alimentazione al femminile, con svariati corsi e seminari inerenti ai temi, come svezzamento e autosvezzamento, alimentazione infantile, educazione alimentare, selettività alimentare, sindrome dell’ovaio policistico, endometriosi, amenorrea, menopausa, protocolli per autoimmunità, dieta low foodmaps e per intestino irritabile…

Cerco di trasmettere la passione per il cibo vero e genuino all’interno di un processo di educazione alimentare e modificazione degli stili di vita permanente.
Collaboro poi anche con un consultorio per la cura dei disturbi alimentari in età pediatrica, altro mio grande campo d’interesse.